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Les vins aux plantes

30 juillet 2023

Hypocras et vin chaud à travers l'Europe

L’hypocras et le vin chaud sont tous les deux des boissons à base de vin sucré et aromatisé aux épices, mais ils ont des origines et des modes de préparation différents. L’hypocras remonte à l’Antiquité et au Moyen Âge, tandis que le vin chaud est apparu...
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20 mai 2023

Les vins au quinquina, une histoire de saveurs et de bienfaits

Les vins au quinquina : un voyage à travers l'histoire des vins aromatisés. L'origine des vins au quinquina Les vins au quinquina, connus également sous les noms de "quinquinas" ou "kinas", ont vu le jour pendant l'âge d'or des apéritifs français, à la...
20 mai 2023

Vins de noix de nos régions | Histoire et recettes

Vins de noix de nos régions | Histoire et recettes
Le Vin de Noix : un apéritif typique de nos campagnes Le Vin de Noix est préparé à partir de noix vertes récoltées à la fin du mois de juin, lorsqu'elles sont encore laiteuses et tendres. Il est consommé en France depuis le XVIe siècle et trouve sa place...
Les vins aux plantes
Les vins aux plantes

Explorez le monde captivant des vins aromatisés avec notre blog ! Nous plongeons dans l'histoire riche et variée de l'aromatisation des vins, depuis leur utilisation médicinale dans l'Antiquité jusqu'à leur rôle dans les apéritifs modernes.
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